Es vasco de nacimiento, pero está considerado como el padre de la modernización de la agricultura en Galicia. Por eso, la Real Academia Galega de Ciencias dedicará el Día del Científico Gallego al ingeniero agrónomo Cruz Gallástegui Unamuno, que experimentó con híbridos de maíz y puso en marcha la Misión Biológica de Galicia.
Coincidiendo con el aniversario de la publicación en el Diario Oficial de Galicia de la academia hace ya 33 años, el 22 de abril se ha intentado consolidar como un día de celebración científica similar al del Día das Letras Galegas. Y Gallástegui, nacido en 1891, fue uno de los introductores de la genética en España tras conocer de primera mano estos avances en Estados Unidos y viajar por media Europa.
