Pizzas, pasta, ensaladas, carnes o postres. Esa es la oferta de Cambalache, que ha inaugurado su nuevo restaurante en Vigo. El mismo, situado en García Barbón, 25 da trabajo a 40 personas, 15 de ellas en el servicio de reparto que, como señaló su gerente, Celso Noguelle, es una de las apuestas más fuertes de la franquicia que “va a cambiar el concepto de pedir una pizza en esta ciudad”.
La inauguración del local, que ocupa más de 600 metros cuadrados, estuvo presidida por el director de Cambalache, Manuel Rodríguez, quien recordó que esta empresa gallega lleva trabajando ya 26 años y anunció la puesta en marcha de un “ambicioso” plan de expansión hasta 2015 que le llevará a abrir otros dos locales en la ciudad y a emplear en total a más de 150 personas.El restaurante, ambientado en los establecimientos similares de Buenos Aires de principios del siglo pasado, mezcla la cultura argentina con la italiana, tiene espacio para 145 comensales y ayer abrió sus puertas a ritmo de tango, entre fotografías y cuadros, relojes, recuerdos, instrumentos y olores que recordaban a la capital argentina.
