Si hay algo que apreciemos en vigoalminuto, además de los días de playa y los jerséis que nos confecciona la madre del becario, son las obras maestras de ‘La Despensa de Yolanda’. Ha habido peleas en el barro en la redacción por la última trufa de una de las bolsas que nos trae e, incluso, alguien que ha venido a las 3 y media de la madrugada a llevarse varias de sus galletas que, con el dossier con el nombre del asesino de Kennedy, guardamos en la caja fuerte.
Ahora, Yolanda, y su despensa, organiza un ‘Taller de galletas y cupcakes de Navidad’ y, haciendo uso de nuestro pase de prensa, estaremos allí para cubrirlo (que es la traducción periodística de disfrutar de lo que cocina esta mujer que es algo que no puede contarse)
El taller será este sábado, día 15 Nornas Hostel, en Gondomar, de 4 a 8 de la tarde y las plazas son limitadas…algo de lo que te advertimos para que te inscribas cuanto antes llamando a los teléfonos 986 363 604, 626908050, o enviando un correo electrónico a [email protected].
La matrícula cuesta 70 € y, además de invitarte a un café con bollos, y ponerte todos los materiales, te llevarás un diploma, un dossier con recetas, por supuesto, las galletas y los cupcakes hechos y una cesta con todo lo que necesitas, como un mandil, un cortapastas o fondant.
Para que te hagas una idea de qué hablamos, es decir, de qué hace Yolanda y cómo lo hace, además de nuestra recomendación…y sabemos de lo que hablamos, porque hemos probado sus trufas, desde las que están bañadas en el chocolate de siempre, las que llevan azúcar glass, semillas de sésamo, bolitas de tres chocolates o fideos de colores, sus galletas, que hasta nos ha hecho unas para nosotros, completamente personalizadas, su sopa de melón fría con virutas de jamón,el guacamole con nachos, bocaditos de queso de cabra con mermelada de pimientos, las tartaletas de ensaladilla, las mermeladas, salsas, miel, conservas…, bien, ahora piensa si vas a perdértelo.
