25 años. Esos son los que cumple la ‘Feira do Requeixo e do Mel’ de As Neves que tiene su día central, como es tradicional, este Viernes Santo. Los 5.000 asistentes que se esperan en ‘o Sol do Condado’ tendrán a su disposición 20.000 raciones de ‘requesón’-tonelada y media de este apreciado producto- que ha encontrado en la miel de la zona su mejor complemento.
Los precios, como años anteriores, se ajustan a la crisis, y cada ración puede degustarse a 1,50€ o, en caso de que se trate de familias numerosas o grupos grandes de amigos, a 4€ las 3 unidades, 7€ 6 unidades y 13 € las 12 unidades…eso sí, es posible elegir los formatos: requeixo en tartaletas, al horno, con frutas del bosque o con mermelada.
Aquellos que quieran quedarse a comer, pueden optar por la lamprea, el pulpo, la carne o, si optan por la innovación, las hamburguesas ecológicas, por supuesto, sin dejar de regar el almuerzo con vinos de Viña Nora, Señorío de Rubiós y Abadía de Tortoreos.
Coincidiendo con sus bodas de plata, como ya anunció hace días el alcalde, Xosé Manuel Rodríguez, este año el centro de la feria estará en la Praza Maior, donde ya está instalada una gran carpa que se abrirá al público al mediodía.
El alcalde subraya que la ‘Festa do Requeixo e do Mel’ no solo se ha ceñido a los actos multitudinarios del Viernes Santo, sino que en torno a la misma, durante varios días ha habido catas, conferencias, charlas, actos, talleres, cursos y demostraciones que, enfatiza, “tienen como objetivo mostrar las virtudes de un producto propio, singular, artesano, que es perfecto para su exportación y que es capaz de crear todo tipo de nuevas sinergias con otros productos de esta zona”.
