2.008.351 kilos de comida. Esa es la cantidad que repartió el Banco de Alimentos de Vigo durante 2021. Se trata de una cifra prácticamente igual a la registrada en 2020, año central de la pandemia, con lo que todo apunta a que este importante volumen de distribución “ha llegado para quedarse”.
190 toneladas de la ‘lucha contra el desperdicio‘
De esos más de 2 millones de kilos de alimentos, casi 190.000 kilos correspondieron al compromiso firme de la entidad de su lucha contra el desperdicio. Se trata de la gestión de comida en perfecto estado de consumo y que ya no se comercializa
Actualmente, el Banco de Alimentos de Vigo tiene convenios de colaboración con empresas como Alcampo, Carrefour, Mercadona, El Corte Inglés, Supercor, Coren y la Organización de Productores de Pesca Fresca del Puerto y Ría de Marín (OPRAMAR) con las que, al evitar ese despilfarro de comida, se contribuyó positivamente al medio ambiente. Si los alimentos se desperdician, se están malgastando la energía, el suelo y el agua que se han utilizado para producirlos.
Fondo de Ayuda Europea
Un año más, fuimos también una de las organizaciones autorizadas para la distribución de alimentos financiados por el Fondo de Ayuda Europea para las Personas más Desfavorecidas (FEAD). Repartimos un total de 872.044 kilos de productos enmarcado en dicho programa, también incluidos en esos más de 2 millones de kilos de la cifra total.
Mejora de la ‘cesta básica’
En 2021 el Banco de Alimentos de Vigo mejoró la cesta básica que entregamos para conseguir una nutrición más saludable y equilibrada, incluyendo productos de importante valor añadido y con grandes aportes alimenticios, como carne, pescado, frutas, verduras y todo tipo de conservas.
