La Cofradía Gastronómica do Bo Xantar de Tui nombrará hoy al gallego Mario Conde como Cofrade de Honor en un acto abierto al público que se celebrará en el Parador de Turismo San Telmo a partir de las 12:30 horas. Será en ese momento cuando el abogado nacido en Tui reciba la capa y la boina de la cofradía.
Esta cofradía, que nació el año pasado con la intención de promocionar la gastronomía local, está integrada por ocho restaurantes locales: Sombra Boa, Cabalo Furado, Don Sancho, Alfonso I, Parador de Turismo, Remesal, El Molino y Cruceiro do Monte. En la anterior edición los cofrades de honor fueron el alcalde de Tui, Antonio Fernández Rocha, y el pregonero de las Festas de 2009, Alberto Sereno.
