Fotos: vigoalminuto.com/Milleiros de persoas achegáronse esta fin de semana ata As Neves para disfrutar da Festa do Tinto Rías Baixas que, segundo os organizadores, está a ser un éxito de público que non so acudiu ao ‘Sol do Condado’ para disfrutar dalgúns dos caldos máis afamados do país, senon da comida e das actividades programadas polo Concello.
A Festa xuntou os mellores tintos da Denominación de Orixe Rías Baixas, elaborados con diferentes variedades de uva, dende Mencía, pasando por Loureira, Espadeiro, Caíño ou Sousón, tal e como explicou aos asistentes o sumillier Nacho Costoya, un dos máis aprezados invitados a esta festa xunto co home que máis sabe dos viños do condado, o viticultor Manuel de Amaro.
Precisamente, este ano, o undécimo desta feira, sucedeu a De Amaro como preogueiro Pablo Saa, profesor de viticultura e enoloxía do CIFP A Granxa de Areas, Ponteareas, quen reivindicou a necesidade de que a viticultura vaia unida ao estudo, “quen diría que para ser labrego habería que estudar”, dixo con sorna, ao tempo que subliñaba que “xa é impensabel este sector sen a escola e sen a formación”.
O profesos Saa sinalou que “o viño é hoxe o producto do campo con máis futuro”, e logo de reivindicar os caldos da D.O Rías Baixas, pediu acabar con aquela afrmación que él sempre ouvira dende neno, que “o viño branco era para vender e o tinto para beber, iso xa non é certo e a calidade dos nosos viños, dos que se poden atopar eiqui, deixan moi craro que o tinto, ademáis de para beber é tamén para vender”.
Pola súa parte, o alcalde, Xosé Manuel Rodríguez, que estivo acompañado polos deputados provinciais Santos Hector e Xosé Leal, ademáis dos alcaldes de Ponteareas, Arbo, Salvaterra e Salceda a directora xeral de Turismo de Galicia, Nava Castro, e membros da corporación nevense, salientou que “esta festa do tinto, que chega á súa decimo primeira edición, é un encontro popular que pon en valor a enoloxía galega e, especialmente, os viños das Rías Baixas”.
O alcalde agradeceu a “importante participación social nesta festa, de asociacions veciñais e culturais, que fixeron posibel a mesma e que dan contido a esta cita”, e quixo valorar o feito de que, este ano, ademáis, a festa deu unha especial importancia á calidade dos viños “e, por primeira vez, están representadas as cinco variedades de tinto da Denominación de Orixe Rías Baixas”, que os asistentes tiveron a ocasión de catar durante os 8 días nos que se desenrolaron actividades relacionadas con esta cita.
A Festa segue ata última hora deste domingo con diferentes propostas que se suman ás novidades deste ano, entre elas unha Ruta de Sendeirismo, a I Ruta do Pincho Rías Baixas- facendo maridaxe cos viños presentes na feira- a participación de ‘Food Trucks’ –camións restaurantes- que aparcaron no medio da vila, ou citas culturais, actuacións musicais e diferentes postos adicados, entre outras propostas, á agricultura ecolóxica.
